Bio Salami mild geräuchert

Damit unsere mild geräucherte Bio Salami ihren einzigartigen Geschmack erhält, lassen wir sie extra lange und in Ruhe reifen.

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Zutaten

Schweinefleisch1, Rindfleisch1, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Traubenzucker1, Gewürze1, Zucker1, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Kann Spuren von Milcheiweiß enthalten.
100 g Bio Salami werden aus 144 g Fleisch hergestellt.
Der Artikel enthält nach unserer Rezeptur keine gluten- oder laktosehaltigen Zutaten.

1) aus kontrolliert biologischem Anbau
℮ 80 g
Glutenfrei Laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte

  Je 100 g    
Brennwert 1535 kJ
370 kcal
   
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
30,0 g
12,0 g
   
Kohlenhydrate
-davon Zucker
1,0 g
0,5 g
   
Eiweiß 24,0 g    
Salz 4,0 g    

Fragen zum Produkt

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