Original Ahle Mettwurst geräuchert
Unsere Original Ahle Mettwurst ist hier in der Region sehr beliebt. Keine Wunder, schließlich liegen wir mit unserem Standort in Göttingen nah an Nordhessen, wo die sogenannte "Ahle Worscht" ihren Ursprung hat.
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Zutaten
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Dextrose, Glukosesirup, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekultur, Buchenholzrauch.100 g Fertigprodukt werden aus 155 g Fleisch hergestellt.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
Der Artikel enthält nach unserer Rezeptur keine gluten- oder laktosehaltigen Zutaten.
℮ 80 g + 100 g
Durchschnittliche Nährwerte
| Je 100 g | 1 Portion (17 g)** | % (17 g)* | |
| Brennwert |
1421 kJ 342 kcal |
242 kJ 58 kcal |
3 % 3 % |
|
Fett -davon gesättigte Fettsäuren |
25,0 g 10,0 g |
4,3 g 1,7 g |
6 % 9 % |
|
Kohlenhydrate -davon Zucker |
1,0 g 0,5 g |
0,2 g 0,1 g |
<1 % <1 % |
| Eiweiß | 28,0 g | 4,8 g | 10 % |
| Salz | 4,0 g | 0,68 g | 11 % |
**1 Portion = 5 Scheiben (17 g) Mettwurst.