Ausbildung Fleischer/in

Der Beruf des Fleischers ist einer der ältesten Handwerksberufe in Deutschland. Während früher vor allem die Schlachtung im Vordergrund der Tätigkeit stand, sieht das heute ganz anders aus. Wir schlachten nicht, sondern sind ein reiner Verarbeitungsbetrieb.

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Unser und vielleicht auch bald Dein Job ist es, den Rohstoff zu veredeln. Und das mithilfe hochmoderner Produktionsmethoden. Mit einer Ausbildung in unserem Unternehmen bist Du also einer der wenigen Menschen, die ganz genau wissen, was gutes Fleisch ist und wie man daraus schmackhafte Wurst herstellt.

Wenn Du also Interesse an Lebensmitteln hast und Du Dir in Sachen Fleisch und Wurst in Zukunft von niemandem etwas vormachen lassen möchtest, dann bist Du bei uns genau richtig! Wir sind eine große Familie, die sich jederzeit über Neuzugänge freut. Wir arbeiten gern im Team, übertragen schnell Verantwortung und haben ein Auge auf Dich. Gute Laune und Spaß an der Arbeit sind uns sehr wichtig. Nur so können Produkte wie z.B. die echte Göttinger Stracke entstehen, auf die wir unglaublich stolz sind.

Dich erwartet

  • Ein tolles Team, das Dir das Know-how für die Herstellung schmackhafter Wurstspezialitäten zeigt
  • Die eigenständige Planung, Bearbeitung und Auswahl von Zutaten, die wir für die Herstellung unserer Wurstspezialitäten benötigen
  • Die Bedienung hochmoderner Produktions- und Verpackungsmaschinen
  • Die Durchführung von Qualitätskontrollen und die Möglichkeit, an vielseitigen Qualitäts- und Hygieneschulungen teilzunehmen
  • Bei Bedarf auch die Unterstützung in der Berufsschule

Wir bieten Dir

  • Eine Ausbildung zum Fachmann für Fleisch und Wurstprodukte
  • Eine tolle Atmosphäre mit netten Kollegen
  • Die Erstattung der Kosten, die Du im Rahmen Deiner Ausbildung für Lehrmittel aufwenden musst
  • Eine attraktive Vergütung

Was wir von Dir erwarten

  • Interesse an der Herstellung hochwertiger Lebensmittel
  • Affinität für handwerkliche Tätigkeiten
  • Gute Auffassungsgabe und Einsatzbereitschaft
  • Ein gesundes Verantwortungsbewusstsein und hohe Ansprüche für Produktqualität gegenüber unseren Kunden

Deine Weiterbildungsmöglichkeiten

  • Fleischermeister/in
  • Fleischtechniker/in
  • Betriebswirt/in
  • Lebensmittelkontrolleur/in
  • Fachlehrer/in an Berufsschulen

Kontakt

Sie möchten zum Team von Börner-Eisenacher gehören? Bei Personal- und Bewerbungsfragen helfe ich Ihnen gern weiter.

Nadine Kirstan
Personalabteilung

Tel: +49 (551) 69 42 0
Fax: +49 (551) 69 42 23

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