Bio-Salami luftgetrocknet

Unser Bio-Sortiment ist bei all seiner Vielfalt vor allem eines: natürlich schmackhaft! Wie zum Beispiel unsere luftgetrocknete Bio Salami.

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Zutaten

Schweinefleisch1, Rindfleisch1, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Traubenzucker1, Gewürze1, Zucker1, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Reifekultur.
100 g Bio Salami werden aus 144 g Fleisch hergestellt.
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

1) aus kontrolliert biologischem Anbau
80 g
Glutenfrei Laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte

  Je 100 g 1 Portion (13 g)** % (13 g)*
Brennwert 1547 kJ
373 kcal
201 kJ
48 kcal
2 %
2 %
Fett
-davon gesättigte Fettsäuren
30,0 g
12,0 g
3,9 g
1,6 g
6 %
8 %
Kohlenhydrate
-davon Zucker
1,0 g
0,5 g
0,1 g
0,1 g
<1 %
<1 %
Eiweiß 24,5 g 3,2 g 6 %
Salz 4,5 g 0,59 g 10 %
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ/2000 kcal).
**1 Portion = 5 Scheiben (13 g) Bio Salami.

Fragen zum Produkt

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